蚵仔煎

蚵仔煎 



蚵二兩
 空心菜
 太白粉
 醬油膏
 甜辣醬
 雞蛋兩個



準備工作:
一先將太白粉加水混合
 二兩個蛋打散
 三空心菜切段洗淨
 做法:
一煎盤先熱滾加油少許
 二放入散蛋煎至微熟
 三放入二兩的蚵子混合炒
 四再加入備用的太白粉水翻炒
 五再放入空心菜微炒即可



有些人將方法對調炒食也可
 但我實驗此種做法好吃又新鮮
 建議大家嘗試看看
 不錯哦