南瓜排骨粥

南瓜排骨粥 

 

金瓜排骨粥四人份

1/2顆南瓜
 排骨一斤(川燙後)
白米一量杯滿
 蝦米干貝1湯匙
 蛤蠣半斤



1.將白米與排骨、南瓜一起放在鍋子裡，加水7分滿
2.用大火滾燙後約5~6分鐘
3.再用小火慢慢燉煮
4.約7分熟時放入干貝
5.約8分熟時放入蛤蠣，熬煮直到熟為止即可享受佳餚