紅麴豆腐乳牛肉粥

紅麴豆腐乳牛肉粥 



[材料-約2人份]

桂格納豆紅麴燕麥片...半碗
 桂格十錦珍穀...半碗
 水...2碗
 紅麴...1湯匙
 紅麴豆腐乳...2塊
 牛絞肉...約62克



[作法]

01.先將桂格十錦珍穀加水煮熟。
02.等待的時間將1塊豆腐乳加一點自來高湯(自來水)壓碎攪拌，
 　 剩下的1塊豆腐乳留下，作為最後的鹹淡調味。

03.在作法02的碗中加入牛絞肉及紅麴攪拌均勻。
04.待作法01煮熟後將作法03加入煮熟。
05.由於燕麥片是沖泡式的，所以最後拌入即可。
06.最後隨個人口味利用豆腐乳調整鹽淡，
 　 亦可調整水量以及燕麥片的多寡。