Friday, November 8, 2013

補氣苗條翡翠玉露


補氣苗條翡翠玉露 



新鮮毛豆半斤,有機蓬萊米1杯,麥門冬1兩,沙參1兩,冰糖適量。



(1)麥門冬和沙參切碎後,放入電鍋內鍋,外鍋加3/4杯水,煮至開關跳起,濾除渣,汁待用。

(2)毛豆洗淨,加水放入果汁機中打成細漿,用網勺過濾後,並放入電鍋內鍋,外鍋加水1/2杯,煮至開關跳起,待用。

(3)米洗淨,加水放入果汁機中打成米將,用網勺過濾後待用。

(4)將之汁煮沸後,徐徐加入(3)之米漿,攪拌均勻後,再加入(2)之毛豆熱漿攪拌後,加入適量冰糖,燜煮後,即可食用。


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