芒果雞柳

芒果雞柳


(四人份)
清雞肉片160公克、芒果（果肉）140公克、
 小黃瓜40公克、紅椒20公克、蔥2支
 醃料：
 太白粉1茶匙、醬油1/4茶匙、鹽適量、
 水1湯匙
 調味料：
 鹽1茶匙、沙拉油適量



1.清雞肉加太白粉、醬油、鹽先醃10分鐘再川燙。
2.紅椒和小黃瓜洗淨切條、芒果果肉切條。
3.起鍋爆香蔥段、炒清雞肉後，陸續加入小黃瓜，最後入紅椒、芒果拌味即可。