黑椒雞脯

黑椒雞脯

材料:
雞胸肉250公克


醃料:
蛋1/2顆 鹽1/2小匙 細砂糖1/2小匙 太白粉1小匙 黑胡椒粒1大匙 料理米酒1大匙 香油小匙


做法 :

1.雞胸肉洗淨並去骨及皮後切大塊備用。

2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。

3.熱一鍋，放入適量的油後，再放入作法2的雞胸肉煎熟即可。