青椒咖哩素炒飯

青椒咖哩素炒飯 



咖哩
 青椒
 青江菜
 紅蘿蔔
 米飯
 豆干
 麵筋
 木耳



米飯煮好，咖哩以熱水化開成咖哩汁，所有配菜切絲備妥。
 紅蘿蔔、豆干、麵筋先下鍋炒，加入咖哩及米飯後，木耳、青椒、青江菜依序下鍋快炒拌勻即可。



亦可加入肉絲成葷食。咖哩可以辣味以小辣為佳。