Tuesday, April 29, 2014

沙 爹 雞 翼


沙 爹 雞 翼 



材料:

雞 中 翼 350 克 [ 12 安 士 ]

時 蔬 適 量

李 錦 記 沙 爹 醬 3 湯 匙

李 錦 記 黑 椒 汁 ( 黑 胡 椒 醬 )1 1/2 湯 匙

酒 1 湯 匙

鹽 1/2 茶 匙



汁:

李 錦 記 沙 爹 醬 1 湯 匙

水 1 茶 匙

蜜 糖 1 湯 匙



做法:


雞 翼 醃 1 小 時 , 倒 去 多 餘 汁 液 。

將 雞 翼 放 於 攝 氏 190 度 ( 華 氏 375 度 )的 焗 爐 中 烤 10 分 鐘 , 掃 以 獻 汁 及 翻 轉 , 再 烤 5 分 鐘 至 熟 。 ( 或 煎 至 熟 )。

伴 以 時 蔬 進 食 。







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