Thursday, May 8, 2014

清炒玉米粒


清炒玉米粒


材料:

菜脯、
玉米粒、

豆角、
豬肉


調味料︰

酒、
雞湯、



豬肉醃料:

淡醬油、
濃醬油、
糖、
芡粉、
香油


做法:

1. 把菜脯、豆角、豬肉切成顆粒,醃豬肉粒

2. 把肉粒炒香,再下豆角同炒,下少許酒去腥後撈起

3. 下雞湯把玉米粒和菜脯炒香,再加進肉粒和豆角,下鹽和酒炒一會即成.




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