Thursday, May 22, 2014

三色捲盒餐


三色捲盒餐 



 材料:

米飯:400克。


做法:


 二色捲:火腿條30克,黃蘿蔔條30克、魚鬆15克、海苔 2 張。
 炸蛋:洋蔥末30克,牛、豬絞肉各25克,太白粉10克、煮蛋1個, 油10克。
 裝飾:生菜少許。



三色捲:米飯煮熟趁熱拌入少量醋、糖後平舖於海苔上,並分別 將火腿、黃蘿蔔,魚鬆放於中間,用竹簾捲緊後切成適當大小。

 炸蛋:洋蔥末切成細丁與絞肉,太白粉拌勻,調味後,包裏在抹 有太白粉的白煮蛋上,用中火炸熟。




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