香酥海苔牛蒡絲

香酥海苔牛蒡絲 

 
材料:

1.牛蒡1根
2.沙拉醬1包

3.蛋1顆
4.飯島香鬆少許

5.麵粉少許
6.海苔片


做法:

1.先將牛蒡洗淨後用刨刀去皮後.刨成牛蒡絲

2.將牛蒡絲和著(雞蛋+麵粉)的麵糊

3.油鍋熱後將混著麵衣的牛蒡絲炸至熟酥黃撈起

4.組合順序為:海苔片--沙拉醬--飯島香鬆--牛蒡絲--沙拉
 醬--飯島香鬆--海苔片

5.即完成了一道高纖料理 .