清蒸鮮魚

清蒸鮮魚 

 
 
材料:

鮮魚

蔥

薑

蒜

沙拉油

酒

醬油
 


做法:

各式鮮魚皆可。

 將魚洗淨加少許酒放置盤內。

 連同飯一起放入電鍋蒸煮(省時、省能源)。

 同時切好蔥、薑、蒜備為佐料。

 待電鍋跳起，取出鮮魚將佐料放在魚上，

 加少許醬油後，此時將沙拉油(約2匙)加熱，

 以熱油淋上即完成。



註:

若不想加醬油，可在入鍋前加少許鹽即可。