Saturday, July 26, 2014

紫菜豆腐湯


紫菜豆腐湯 


材料:

紫菜1大片,

豆腐1塊,

芹菜2支,

紅蘿蔔1/3根


調味料:

醋1大匙,

鹽1/2小匙



做法:

1 豆腐洗淨,切塊。

2 紅蘿蔔洗淨,去皮切丁;芹菜洗淨,去硬梗切段;紫菜洗淨撕小片。

3 把紅蘿蔔和豆腐放入鍋中,加入適量清水,以大火烹煮。

4 煮滾後加鹽調味,再加入芹菜和紫菜轉小火續煮。

5 再次煮滾後,加醋拌勻即可。




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