五柳絲

五柳絲 


材料:

鮮魚


調味料：

醋、糖各2湯匙、

酒、醬油各1湯匙。

太白粉1茶匙、

水1湯匙。



做法:


魚去鱗內臟鰓洗淨劃紋炸約6分鐘撈起放入盤中。

材料2炒香，再加調味料1及水半杯煮開，以調味料2料芶欠，
並淋於魚身上即可。