節瓜蝦仁

節瓜蝦仁



材料：

節瓜300克

油半小匙 蒜未半小匙



調味料：

鹽少許

酒半小匙

太白粉半小匙

水4大匙



做法：

1. 蝦仁清淨後加入調味料拌勻備用。

2. 節瓜洗淨切厚片, 去籽。

3. 把瓜煮熟

4. 熱鍋後放油, 將蒜未爆香再加入蝦仁拌炒, 煮熟後饟在節瓜上即可。