Monday, August 11, 2014

絞肉蒸芙蓉豆腐


絞肉蒸芙蓉豆腐



材料::


芙蓉豆腐2 個、

絞肉50 克、

蔥1 支

柴魚醬油露1 大匙、

醬油1/2 小匙、

太白粉1/2 小匙



做法:


1. 絞肉加醬油及太白粉攪拌出黏性,分成2 等份。蔥切蔥花。

2. 將芙蓉豆腐排入盤中,各放上1 份絞肉及蔥花,再淋上柴魚醬油露,放入電鍋蒸約15 分鐘即可。


註:

芙蓉豆腐通常會內附1小包調味料,可取代柴魚醬油露淋在豆腐上。





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