海鮮什錦炒麵

海鮮什錦炒麵 


材料:

1.麵條(烏龍麵或油麵)

2.蝦子,花枝,鯛魚片,蛤蠣

3.紅蘿蔔,木耳,洋蔥,高麗菜,蒜頭,蔥段

4.沙拉油,蠔油,醬油,黑醋,白胡椒粉
 


做法:

起油鍋放入蒜頭爆香後加入材料3拌炒(主要洋蔥要炒軟甜味才會出來)在放入材料2稍微拌炒

後.加入約2碗水.


將調味料4倒入鍋中.放入麵條,拌炒一下,蓋上鍋蓋,待湯汁收約乾時即可享用.