Saturday, August 9, 2014

彩椒紫山藥


彩椒紫山藥 



材料:

紫山藥50g、

紅椒25g、

黃椒25g、

青椒25g、

雞胸肉17g、

薑末2g

鹽0.5g、芥花油0.5小匙



做法:

1.紫山藥切成小段,紅、黃甜椒、青椒及雞胸肉切成粗絲

2.起一油鍋爆香薑末,先放入雞絲炒熟,再將其他食材加入一同拌炒

3.快速拌炒後調味即完成


註:

此道料理所使用的蔬菜都可以生吃,所以不需要過度拌炒 .







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