Sunday, August 10, 2014

照燒魚


照燒魚 



材料:

潮鯛魚片1片、

麵粉、

炒香白芝麻各少許、

檸檬1/4個

鹽1/2茶匙、

糖1茶匙、

胡椒粉1/4茶匙、

酒1大匙

照燒醬4大匙



做法:

1. 潮鯛魚片加醃料醃約 10 分鐘,擦乾水分,在表面薄薄灑上一層麵粉,放進烤箱,以

160℃烤15分鐘。


2. 拉出烤盤,在魚片上刷些照燒醬,續烤3分鐘,取出裝盤,撒些白芝麻,旁邊再擺上檸檬

搭配即可。






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