Friday, August 22, 2014

冬香鑲美國雞


冬香鑲美國雞 

 
材料:

美國棒棒腿2支、

大黃瓜200g、

胡蘿蔔50g、

香菜20g


調味料:

醬油1小匙、

黑胡椒1小匙、

米酒2小匙、

太白粉2小匙


 
做法:


1.美國棒棒腿洗淨切碎丁,胡蘿蔔洗淨切碎丁,香菜洗淨切碎,加入調味料醃30分鐘。

2.大黃瓜洗淨削皮,切厚片,將中心籽挖空。

3.將雞肉丁、胡蘿蔔、香菜攪打成泥稠狀,塞入大黃瓜中,置入電鍋中蒸30分鐘,即可盛盤。







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