Monday, August 18, 2014

迷迭香烤黃金雞排


迷迭香烤黃金雞排 


材料:

雞胸肉一只、

迷迭香二支、

迷迭香洋芋片數片、

花椰菜.紅蘿蔔各少許、

萵苣少許


調味料:

鹽、

胡椒粉、

酒各適量



做法:

1.雞胸肉切成兩半,加入調味料及迷迭香伴醃入味。

2.將醃入味的雞胸肉.先入平底鍋中煎至金黃,再移入烤箱中,以 180 度烤約8 分鐘,即可取出排盤。

3.洋芋片入烤箱烤香,花椰菜、紅蘿蔔片入有鹽的水中煮熟,分別排入盤中。




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