春韭上樹

春韭上樹 

 

材料:

冬粉 泡水 2把

昨晚剩的肉燥 1小碗 (剩的紅燒魚湯也可)

韭菜切小段 1碗

高麗菜切小段 1葉

枸杞

泡水 1大匙



做法:

鍋中熱油爆香韭菜白色部份

再放入高麗菜拌炒

加昨晚剩的肉燥，泡水的枸杞(連水一起下)

拌勻加泡水的冬粉

煮到湯汁稍乾，再下韭菜綠色部分

拌勻加點鹽即可起鍋