Tuesday, October 28, 2014

脆皮白帶魚


脆皮白帶魚 



材料:


白帶魚4段(10兩)、

太白粉2湯匙、

鹽1/2茶匙、

炸油1鍋



做法:


1. 以鹽勻魚體,醃10分鐘後先淨瀝乾,


2. 沾裹一層薄薄的太白粉 ,入油鍋中炸黃即可。




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