Monday, October 13, 2014

清蒸海鮮


清蒸海鮮 

 
 

材料:


鮮魚







沙拉油



醬油
 



做法:


1. 各式鮮魚皆可。

2. 將魚洗淨加少許酒放置盤內。

3.連同飯一起放入電鍋蒸煮(省時、省能源)。

4.同時切好蔥、薑、蒜備為佐料。


5.待電鍋跳起,取出鮮魚將佐料放在魚上,

 加少許醬油後,此時將沙拉油(約2匙)加熱,

 以熱油淋上即完成。




註:

若不想加醬油,可在入鍋前加少許鹽即可。









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