木耳金花

木耳金花 

 

材料:


金針菜

黑木耳

肉絲

蒜

薑
 



做法:


1) 金針菜洗淨，黑木耳、肉、蒜、薑切絲。

2) 油鍋稍熱後先下肉絲快炒。

3) 再下金針菜，快炒幾下後下黑木耳、蒜、薑。

4) 加適量鹽後，約大火炒一分鐘，即完成，起鍋。



註:

素食者去肉絲及薑、蒜，即可。