Sunday, January 11, 2015

鹹蛋節瓜湯


 鹹蛋節瓜湯


材料:

節瓜3個

豬肉適量

鹹蛋一隻



做法:


1. 節瓜先打直切成四長片;長片再打直在中間分開一半;再打橫切兩至三刀。

2. 豬肉切片,用鹽、生粉醃一會。

3. 先煲豬肉片和節瓜。

4. 節瓜熟了,大概半小時便放入鹹蛋,用筷子打成花。一點鹽也不用放的。









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