Wednesday, January 7, 2015

糖醋白帶魚


糖醋白帶魚 



 材料:


白帶魚中段4段(10兩)、

鹽1茶匙、

水4湯匙、

太白粉1茶匙、

蔥(切珠)2支。

糖2茶匙、

醋2湯匙、

蕃茄醬2湯匙。




做法:

1. 用鹽抹勻魚體醃10分鐘後洗淨瀝乾。

2.  白帶魚兩面煎黃。

3.  水沸加入2料以太白粉芶芡加蔥珠。淋上魚身即可








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